lunes , octubre 15 2018
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Gastronomía

Diego Ascenzo se inspira en la cocina ítaloperuana en su restaurante La Fronchetta

Pastas, parrillas y demás placeres en medio de un ambiente reconfortante ofrece la carta variada de reconocido chef El chef Diego Ascenzo se inspira en la cocina ítaloperuana, él estudió en el instituto Cordon Bleu, no solo la carrera sino también la maestría en cocina. Luego de dedicarse un par de años a la enseñanza, Ascenzo viajó al norte y ... Leer Más »

Tumbes: Inicia feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto”

Para ingresar debes presentar tu DNI y tres botellas de plástico usadas La feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto” empieza desde hoy 4 de noviembre hasta el domingo 6 del presente mes, en el complejo deportivo Alberto Terranova de Tumbes, reuniendo la gastronomía y cultura peruana con 35 expositores de 16 regiones del país. La directora de Promoción de Turismo de ... Leer Más »

Festival gastronómico Lima Restaurant Week abre sus puertas a precios rebajados

El evento que reúne a más de 20 restaurantes limeños ofrecerá menús a sólo 59 soles hasta el 16 de noviembre Entre almuerzos y cenas inolvidables en el festival gastronómico Lima Restaurant Week, se podrá decidir entre las más de 200 exquisitas propuestas culinarias en los mejores establecimientos de la capital, a precios rebajados. Durante el evento (el cual es ... Leer Más »

Este mes se realiza la campaña social para combatir la desnutrición infantil

El evento reúne a destacados chefs y restaurantes del país para combatir la desnutrición crónica infantil El principal objetivo que más preocupa a la sociedad es luchar contra la desnutrición infantil, sobre todo si se trata de reducir los índices que se registran en las zonas más alejadas. Debido a esta terrible situación, muchos destacados restaurantes de la capital se ... Leer Más »

Olive Italian Restaurant incluye cuatro nuevos platillos a su carta

Cualquier plato podrá acompañarse con las variedades de sopas a elegir El Olive Italian Restaurant, dio a conocer sus cuatro nuevos platos que serán integrados a la famosa carta, la cual han sido bautizadas como “Fusione peruana”, entre los platillos integran los Ravioles al ají de gallina, Filete al pesto cremoso, a la Huancaina y el Fetuccini al Alfredo. Asimismo, ... Leer Más »

Concurso Nacional de Tanta Wawas se llevará a cabo en el Parque de la Reserva

Con la participación de 90 panaderos artesanales de varias partes del Perú Este 1 de noviembre se realizará el XX Concurso Nacional de Tanta Wawas, que se llevará a cabo en el Parque de la Reserva, a partir de las tres de la tarde. El ingreso es totalmente libre. El evento es realizado por el Ministerio de Cultura, a través ... Leer Más »

La Cucharita estrena terraza en su local de Miraflores

La Cucharita estrena nuevo ambiente y platos para los días de sol En Lima no existen más establecimientos con azoteas habilitadas para la atención al público ya sean terrazas o rooftops. Sin embargo los esposos Santiago Sparrow y Jasmine Hohagen, cocineros y propietarios de La Cucharita desde el 2009, tenían la inquietud de tener una. Tras tres años de trabajo, ... Leer Más »

Platos para celebrar el día de la canción criolla

Los platillos más representativos en esta fecha tan especial para los peruanos Los expertos del mercado de Minka, este 31 de octubre, nos presentan los seis platos criollos más populares y representativos en esta fecha tan especial para todos los peruanos, ya que, celebramos nuestro género musical y la destacada tradición criolla peruana. Anticuchos La maceración de los trozos de ... Leer Más »

Festisabores deleitará con los mejores platos arequipeños

El primer festival gastronómico se realizará en Arequipa hasta el domingo Las mesas mistianas, las tradicionales, las bien servidas, se engalanan con la variedad de opciones que tientan a cometer el pecado de la gula, con el perdón de la Virgencita de Chapi y las demás imágenes veneradas de esta tierra volcánica. La entidad que organiza el festival de sabores ... Leer Más »

Consejos para emprender un negocio gastronómico

El sector gastronómico depende de la calidad y la originalidad en el servicio El coordinador de Administración y Servicios Turísticos de la Universidad Peruana del Norte, Jorge Luis Ramos, manifestó que los emprendimientos en el país tienen unos montos entre los 2 mil y 50 mil soles, dependiendo del tipo de negocio que se desee iniciar. Asimismo, indicó que las ... Leer Más »