viernes , mayo 25 2018
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Gastronomía

Combate el invierno sin subir de peso

Conserva tu salud con estas frutas que podrás consumir para combatir el frío El intenso frío y la sensación de humedad nos lleva a ser víctimas de diversas enfermedades virales, por ello es necesario reforzar nuestro sistema inmunitario con frutas ricas en Vitamina C, las cuales tienen la propiedad de reforzar nuestras defensas; estas son las naranjas y las mandarinas ... Leer Más »

Inicia Tiki el Primer Festival de Coctelería

Evento contará con la presencia de Daniele Dalla Pola, reconocido bartender italiano, experto en coctelería Tiki, tropical & exótica Tiki es el primer festival de coctelería en Latinoamérica y desde este sábado 2 de setiembre se realizará en Lima, en las instalaciones de BTH Hotel, en San Borja. El certamen reunirá a expertos en la industria de la coctelería tiki, ... Leer Más »

Mistura 2017: Los primeros restaurantes elegidos para la décima edición

Luego de un proceso de selección, Apega dio a conocer los primeros nombres de algunos restaurantes que participarán en la feria gastronómica La décima edición de Mistura traerá muchas novedades. Luego de un arduo proceso de selección, Apega dio a conocer los primeros nombres de algunos restaurantes que participarán en esta décima edición, que se realizará del 26 de octubre ... Leer Más »

Peruana es destacada en importante concurso gastronómico

La joven cocinera de raíces ayacuchanas y nasquenses Elizabeth Puquio es finalista del concurso S. Pellegrino Young Chef 2018 De padre ayacuchano y madre nasquense, la joven cocinera Elizabeth Puquio está en Lima representando a Chile como una de los 10 semifinalistas del concurso S. Pellegrino Young Chef, que hoy elegirá al ganador de la región Sudamérica. Su presencia llamó ... Leer Más »

El Café de buen sabor

El “ExpoCafé” Villa Rica y el VRAEM nos dan a conocer sus recomendaciones para preparar un rico café El café es aquella bebida que sirve como excusa para agradables conversaciones. Pero los expertos advierten que no debe ser “negro como el diablo ni dulce como el amor”, como a veces se cree.  Según los productores que precisan cómo es un ... Leer Más »

Virgilio Martínez es elegido el mejor chef del mundo

El peruano obtuvo este reconocimiento por parte del Chef Choice Award 2017 El chef peruano, Virgilio Martínez, fue elegido como el mejor chef del mundo, este premio fue entregado por el Chef Choice Award 2017 y el cual se puede apreciar en la revista “Restaurant”. De igual manera la revista publicó una lista donde se puede ver a los 50 ... Leer Más »

Chocomuseo: Combinación de chocolates y cervezas artesanales “Nuevo Mundo”

Se llevará a cabo en Jirón Carabaya 193, al lado de Palacio de Gobierno Este viernes 31 de marzo de 6:00 p.m. a 9:00 p.m. se llevará a cabo el evento “ChocoMuseo”, en el cual se podrá combinar variedades de chocolates y cervezas artesanales “Nuevo Mundo”. La sede será se ubica en el Jirón Carabaya 193 (al lado de Palacio ... Leer Más »

Mistura 2017 se llevará en el Callao

Villa Deportiva Regional del Callao albergará el más grande evento de gastronomía en el Perú El gerente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), Mariano Valderrama, manifestó que la feria gastronómica Mistura 2017 se llevará a cabo entre el 7 y 17 de septiembre en la Villa Deportiva Regional del Callao. El local que albergará a Mistura, estará ubicado entre ... Leer Más »

“DULCE ASIA” LLEGA A LAS PLAYAS DEL SUR

El concurso Dulce Asia reúne a todos los apasionados de la repostería a presentar sus dulces más innovadores  La Asociación Dulce Perú, dirigida por Elizabeth Du Bois, organiza desde hace nueve años el concurso de repostería tradicional “Dulce Asia”, el cual recorre todas las playas del sur de lima para reunir a todos los aficionados de la pastelería. Desde este ... Leer Más »

Restaurante “Miraflores” es galardonado con la Estrella Michelin en Francia

El famoso restaurante “Miraflores” se ubica en la rue Garibaldi, de la ciudad francesa de Lyon En Francia, el joven chef peruano Carlos Camino recibió la Estrella Michelin, el cual es una forma de calificar a los restaurantes de acuerdo a la calidad, la creatividad y el cuidado que tienen con los platos que sirven en su establecimiento. El famoso ... Leer Más »