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Maíz morado contaminado con hongos puede ser cancerígeno

Maíz morado contaminado con hongos puede ser cancerígeno

Mario Carhuapoma científico de la Universidad San Marcos te explica a reconocer un buen maíz morado

El especialista advierte que el constante consumo de la chica morada preparada con maíz contaminado puede activar un posible cáncer en las personas, porque el hongo deja sus aflatoxinas con potentes carcinogénicos activando el cáncer.

El doctor en farmacia y bioquímica explicó que en investigaciones hechas en Japón y Perú se ha demostrado que cuando la coronta del maíz morado presenta hongos, genera un efecto toxicida.

“No hay que comprar la coronta hongueada, uno se puede dar cuenta cuando hay un color blanquecino, no sólo en la coronta sino en el grano.  No compren insumos hongueados porque estarán generando un efecto toxicida en el cuerpo. No es difícil darse cuenta, lo que se debe comprar es el maíz con coronta y granos moraditos”, resaltó el especialista.

Por: Ray Verano – Reportero AP.net

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