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Mistura 2017: Los primeros restaurantes elegidos para la décima edición

Mistura 2017: Los primeros restaurantes elegidos para la décima edición

Luego de un proceso de selección, Apega dio a conocer los primeros nombres de algunos restaurantes que participarán en la feria gastronómica

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La décima edición de Mistura traerá muchas novedades. Luego de un arduo proceso de selección, Apega dio a conocer los primeros nombres de algunos restaurantes que participarán en esta décima edición, que se realizará del 26 de octubre al 5 de noviembre, en el Club Revólver del Rímac.

El primer restaurante confirmado para Mistura es La Norteñita, especialista en comida criolla, norteña, pescados y mariscos. Fue fundado hace 60 años por manos chiclayanas, pero hoy está a cargo de los Nizama, familia piurana que ha sabido aportar su sazón. Esta será la primera vez que participarán en la feria gastronómica por lo que prepararán dos de sus platos estrellas: cabrito al horno y arroz con pato.

Por: Diego Cabrejos – Reportero AP.net

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