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Precio del pollo por las nubes

Precio del pollo por las nubes

Según fuente de RPP Noticias en algunas regiones como en Arequipa el precio del kilo de pollo se elevo por las nubes hasta S/. 8.80

El Esta ave es muy querida y preferida en la mesa de los peruanos, por lo que si es noticia que suba , el precio del kilo de pollo se eleva en mercados de Lima en la última semana de S/. 7.00 hasta un máximo de S/. 8.90

Cada peruano que consume pollo eleva también la estadística del consumo de los peruanos, en un promedio de 40 kilos de pollo al año, por lo cual no sorprende que la noticia del alza del precio de la carne favorita en las mesas locales haya causado preocupación.

Cabe señalar que el 52% del pollo se produce en Lima y que el alza no solo ha afectado a los consumidores de la capital, sino que en algunas regiones también se han elevado los precios.

“Está S./ 8.80 al público, hay desabastecimiento al público”, precisó una comerciante de Arequipa

“Estamos con el mismo precio S/.7.50, antes estaba S/. 7.00″, dijo un comerciante de Chiclayo

¿Cuál es la razón del alza del pollo? Primero hay que explicar que existen tres etapas en la producción del pollo, cada una con precios distintos. El primer precio es el de la granja, que ha subido 20 céntimos, el del centro de acopio, donde el alza es de 40 céntimos y el de los mercados minoristas, que es el que se ha disparado fuertemente, según datos del Ministerio de Agricultura.

Desde que la Organización Mundial de la Salud se pronunció que las carnes rojas producirián cancer, la demanda del pollo ha sido muy alta y el costo el costo subiendo por las nubes

” Nosotros, cuando sube subimos, cuando baja, bajamos el precio”, detalló María, otra comerciante del mercado de Lince.

Los comerciantes “Aducen que hay poco pollo, no crece mucho el pollo”, dijo Felipe, un comerciante del mercado del Cercado de Lima.

“Seguro debe haber poco pollo, eso es lo que traen los mayoristas, nosotros somos los minoritas”, detalló Pedro, otro comerciante del Cercado de Lima.

“Porque no hay mucho pollo”, puntualizó Marcelo, otro comerciante de Lince.

Minagri negó que la producción de pollo se haya reducido, y afirmó que las 100 mil toneladas de pollo que se producen al mes en lima crecen 5%.

Por : Johelia Enciso Gutiérrez / Reportera AP.NET

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