miércoles , agosto 15 2018
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Temas Publicaciones: Postre

Preparando un delicioso arroz con leche

El postre se prepara en varios lugares de Sudamérica, pero según los expertos tendría su lugar de origen en asia El arroz con leche es un dulce tradicional fácil de preparar con arroz, leche, canela, azúcar, pasas y leche condesada. Ingredientes 1 taza de arroz (~ 7 onzas o ~210 gramos), de grano corto o mediano 6 tazas de leche ... Leer Más »

Mazamorra morada

Postre emblemático de Lima. Es un postre típico de la gastronomía peruana elaborado a base de maíz morado concentrado de fécula. Este postre se prepara especialmente en el mes de octubre, en donde se conmemora el mes del Señor de los Milagros. El consumo de mazamorra morada está muy extendido, existiendo puntos de venta en la calle que ofrecen porciones ... Leer Más »

Suspiro a la limeña

Postre tradicional de la gastronomía peruana. Los orígenes del postre se dan a mediados del siglo XIX en la ciudad de Lima, Perú, sin embargo tiene una clara influencia islámica. El primer dato que se tiene respecto a su elaboración se encuentra reseñado en el Nuevo Diccionario Americano de Cocina del año 1868 bajo el nombre de Manjar Real del ... Leer Más »