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Una receta casera ideal contra la gripe

Una receta casera ideal contra la gripe

La forma ideal y nutritiva de combatir contra el resfrío que tanto padecemos los peruanos en este clima tan confuso que presenta nuestro país

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La tradicional “sopita de pollo” preparada con su cebolla, kion y dientes de ajo, es una aleada contra el resfrío y la gripe estacional, aparte de ser una sopa tan exquisita que consumimos en el país, es muy rentable económicamente, ya que muchas personas de bajos recursos pueden emplear está receta casera y así poder controlar un resfrío del que casi nadie se libra normalmente, tomando en cuenta el clima que actualmente vivimos.

Con respecto a la alimentación que podemos consumir, la sopa de pollo se ha demostrado como un plato que además de maravilloso aporta interesantes virtudes medicinales y terapéuticas contra la gripe.

El pollo contiene un aminoácido natural denominado acetil cisteína, el cual se descarga al preparar el caldo, esta sustancia tiene un gran parecido químico con la acetilcisteína, medicamento recetado en casos de bronquitis e infecciones respiratorias, así lo aseguró la doctora Martha Villar de medicina complementaria de EsSalud.

Por: Diego Cabrejos – Reportero AP.net

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